הטיולוג למטייל העצמאי

מי שמטייל לבד, מטייל יותר

היסטוריה, טעמים וארכיטקטורה סוציאליסטית בקרקוב

כיכר השוק בקרקוב

זה נראה קצת כמו מציאות מדומה אבל לפני חודש, שניה לפני שהגבולות נסגרו סופית בעקבות הקורונה הספקתי לבלות חמישה ימים בקרקוב המהממת.

 

 

 

הגעה ולינה

בניגוד לבירה ורשה, קרקוב העיר השניה בגודלה בפולין ובירתה ההיסטורית לא נפגעה בזמן מלחמת העולם השניה והיא מקסימה ומרתקת.

 

הגעתי עם טיסה של wizz air שנוחתת בשדה הגדול בעיר על שם יוחנן פאולוס השני. 

רכבת מהשדה אל העיר יוצאת כל חצי שעה ותוך עשרים דקות מגיעה לתחנת הרכבת הראשית של העיר (עלות כרטיס 13 זלוטי).

 

אפשר להגיע לקרקוב עם שקלים, מקבלים שקלים בכל הצ׳יינג׳ים בשער יחסית סביר (שקל זה 1.1 זלוטי בערך נכון למרץ 2020) וזה חוסך את העמלה של להחליף שקל ליורו ויורו לזלוטי

 

את הטיול שלי חילקתי לשניים כאשר ביומיים הראשונים של אמצע השבוע התארחתי בגסטהאוס מקסים ושקט בשם Mundo Hostel שנמצא בדיוק בין העיר העתיקה וההיסטורית לבין הרובע היהודי קז׳ימז׳ (Kazimierz).

הרובע היהודי הפך להיות רובע טרנדי עם פאבים ומסעדות ומקום הבילוי המועדף על המקומיים. 

הגסטהאוס ממש מוצלח עם ארוחת בוקר שווה כלולה במחיר השהייה עם פנקייקים טריים שמכינים כל בוקר!

ארוחת הבוקר בגסטהאוס

בשלושת ימי הסופש הנותרים התארחתי ב Little Havana Party Hostel שנמצא צמוד לכיכר המרכזית ומעל המועדון הלטיני מהטובים בעיר. ההוסטל תוסס וכל ערב יש שעה שמחה של שתיה זולה ומשחקי beer pong הצטרפתי לpub crawls שלהם שהיו מוצלחים וכיפיים בלילות שישי ושבת.

 

 

מה לראות?

את היום הראשון הקדשתי להתמקמות וסיבוב ראשוני בעיר העתיקה. העיר הייתה מוקפת חומה בעבר והיום על חורבות החומה יש פארק שמקיף אותה. מבנה Barbakan ושער Saint Florian הם השרידים היחידים מהתקופה ההיא.

St Florian's Gate

משם מוביל רחוב Florianska  ההיסטורי לכיכר השוק (Rynek Główny) שהיא הכיכר הכי גדולה באירופה מתקופת ימי הביניים.

פרט טריוויה מעניין לגבי הכיכר היא שכאשר הנאצים הפכו את קרקוב והפכו אותה לבירת הגנרלגוברנמן הם שינו את שם הכיכר ל Adolf-Hitler-Platz.

במרכז הכיכר נמצא ה Cloth Hall, שבו מתקיים שוק מזכרות מקסים ששווה הצצה. 

בכיכר נמצאת גם הקתדרלה המרכזית של קרקוב, בזיליקת סן מרי. הכניסה עולה 10 זלוטי. שווה להיכנס וליהנות מהאומנות היפה שנמצאת בתוכה. 

St Mary Cathedral

ביום השני לקחתי סיור ״חינמי״ של חברת Krakow Explorers ברובע היהודי ובגטו של קרקוב. 

המלך הפולני Kazimierz הזמין את היהודים לחיות בפולין במאה ה15 כי הוא השכיל להבין שהם יכולים להניע את הכלכלה בתור סוחרים ממולחים. לאחר חיכוכים עם השכנים הוא קבע שעליהם לגור בעיר השכנה שקרויה על שמו (היום שכונה בקרקוב). הרובע משופע בבתי כנסת עתיקים. 

לאחר מכן חצינו את נהר הויסלה לעבר הגטו של קרקוב. שמענו סיפורים על החיים הקשים בגטו ועל בית המרקחת Apteka pod Orłem שהייתה בבעלות של פולני בשם Tadeusz Pankiewicz. 

הוא היה מהפולנים היחידים שהורשו לפעול בגטו והוא פעל להצלת יהודים רבים וזכה גם להיות חסיד אומות עולם.

בית המרקחת הקטן הוא היום מוזיאון, שווה להציץ ולראות.

כיכר הגטו המרכזית נקראת היום כיכר גיבורי הגטו (Plac Bohaterów Getta) שבה מוצבים עשרות כיסאות ריקים לזכר היהודים שנלקחו משם להשמדה.

Plac Bohaterów Getta

משם המשכתי למפעל של אוסקר שינדלר שנמצא לא רחוק משם. המפעל היום הפך למוזיאון שמדבר על קרקוב בתקופת השואה, לא רק מהזווית של היהודים אלא נותן לך מושג על איך היו החיים בעיר בכלל לאורך השנים שהנאצים היו בשלטון. עדיף להזמין כרטיס מראש כי מספר המבקרים בשעה הוא מוגבל. משך הסיור במוזיאון כשעה וחצי.

 

למחרת לקחתי עוד סיור מאותה חברה בשם ״Krakow Under The Regimes". הסיור הוא בעיקר ברובע העתיק של קרקוב ומדבר על החיים בקרקוב בזמן מלחמת העולם השניה ובתקופה הקומוניסטית. 

הסיור היה מקיף ןמעניין עם מדריך מלא ידע בהיסטוריה. סיימנו ברחוב עם ארכיטקטורה קומוניסטית מעניינת כשהמדריך מספר את זכרונותיו משנות ה80 עם התורים הבלתי נגמרים בכל חנות…

הוא סיפר איך אבא שלו ראה תור ונעמד וכששאל מה מוכרים אז אמרו לו חזיות… ואמרו לו תקנה מקסימום תוכל להחליף למשהו אחר מועיל. 

זה הזכיר לי מאוד סיפורים של ההורים שלי איך הם היו מכתתים את רגליהם איתי בעגלה מחנות לחנות ומתור לתור בברית המועצות של אמצע שנות ה80 כדי למצוא קצת חמאה וקצת בשר.

ארכיטקטורה סובייטית

ביום שבת הלכתי לראות את גבעת Wawel, איפה ששכן ארמון המלך. 

על הגבעה מוקפת החומה נמצאת קתדרלה מהממת וצריח עם פעמון ענק שממנו נשקף נוף מהמם של כל קרקוב. הארמון מחולק לכמה תצוגות שחלק היו סגורות בזמן שהייתי שם ובהחלט שוות ביקור.

Wawel
נוף מקדתרלת Wawel

Nowa Huta

בשנים האחרונות התפתחה לי חיבה לארכיטקטורה מיוחדת ושונה. למשל ברומא גיליתי את רובע ה EUR שתכנן מוסוליני ונבנה בסגנון ברוטליסטי פשיסטי ועליו ניתן לקרוא כאן.

הסובייטים שכבשו את קרקוב לאחר מלחמת העולם השניה תיעבו את העיר ההיסטורית העתיקה ורצו להראות את עליונות השיטה הסוציאליסטית. לכן הם תכננו בקרבת קרקוב את העיר הסוציאליסטית ה״מושלמת״ סביב מפעל הפלדה על שם לנין (שׁהיה לא רווחי כי את הפחם היה צריך להביא משלזיה ואת הברזל מברית המועצות). תוכננו ובוצעו שתי ערים כאלה יחד עם Magnitogorsk ברוסיה.

 

העיר תוכננה ל100 אלף תושבים ונבנתה בסגנון הרנסנס שעמד כנגד הסגנון ה״בורגני״ של העיר העתיקה. 

הכיכר המרכזית שנקראה על שם סטלין ולאחר נפילת מסך הברזל נקראת על שם רולנד רייגן, תוכננה כהעתק של כיכר הניצחון של פריז עם כבישים רחבים שמסתעפים ממנה

 

כיכר רונלד רייגן

ליד הכיכר נמצא מרכז התרבות של Nowa Huta ובו תערוכת אומנות של אומן פולני ייחודי בשם Zdzisław Beksiński. סיפור החיים שלו מרתק, הוא היה ילד בזמן המלחמה ולמד ארכיטקטורה. הוא התעניין ופעל בעיקר בתחום של צילום בשנות ה50 וה60 והתעסק גם בציור ורישום. התערוכה מתמקדת בציורים האפוקליפטיים שלו משנות ה80 וה90. לא לפספס!

עבודה של Zdzisław Beksiński

ההגעה ל Nowa Huta היא בטראם ממרכז העיר, נסיעה של כ40 דקות.

אוכל

האוכל בקרקוב הפתיע אותי מאוד לטובה באיכות שלו וכמובן במחירים הזולים. התייעצתי עם ידידה מקומית ואלה ההמלצות שלי:

  •  Kalejdoskop – פולין ידועה ב Pierogi שלה, ובאופן מפתיע הפירוגי הכי טובים נמצאים במסעדה אוקראיני שקשה למצוא אותה (נמצאת במעבר תת קרקעי לא רחוק מקניון Galeria Krakowska). בפולין חיים כמה מאות אלפי אוקראינים שנמלטו מזוועות המלחמה בדונייצק ולוהנסק. בנוסף לפירוגי מעולים ניתן למצוא שם את כל הקלאסיקות האוקראיניות כגון פילמני בורשט לפתן וכו.. היה לי כל כך טעים שחזרתי לשם פעמיים!
Pierogi
  • Gruba Bula – ההמבורגר הכי טוב בקרקוב מלווה באחלה בירות בוטיק.
  • Taste Of India – בתור פלצן אוכל הודי, מה הסיכוי שאמצא אוכל הודי מדוייק באמצע פולין. חריפות מדוייקת וטעמים עמוקים.
  •  U Babci Maliny – מסעדה בעיצוב של בית כפרי פולני (קצת קריפי) שנמצאת מתחת לבניין בעיר העתיקה. מנות פולניות קלאסיות – לקחתי מרק בתוך לחם, לשון של פרה ברוטב חזרת ופירוגי במילוי דובדבנים.
U Babci Maliny
  • הסופגניות הפולניות נקראות paczki והן באות במילויים שונים הקלאסי ביותר הוא מי ורדים. אני ממליץ על מאפייה בשם  Stara Pączkarnia שבה הם מעולים במיוחד!
paczki

לסיכום קרקוב כיפית קטנה וטעימה,ושווה קפיצה של 3-4 ימים.

המחירים זולים לנו הישראלים (אוכל סביב ה40 שקל לאדם, בירות סביב ה7-8 שקלים לחצי ליטר).

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *